Quanto tempo devo cozinhar um ovo? Como saber se está bom para o consumo?

Frappuccino de Chocolate

Você gosta de café?

Gosta de bebidas geladas estilo milkshake? Então certeza que vai gostar do Frappuccino!

Conhecido pela famosa cafeteria Starbucks, o frappuccino é muito apreciado pelos fãs de café e, se você for como eu, literalmente vicia! kkkk...

Mas, como os não podemos sempre ir à Starbucks (principalmente quando não a tem na sua cidade, como eu), a gente dá um jeitinho de reproduzir a receita da maneira mais parecida! E ainda mais, vamos torná-la mais saudável?

Azeite de oliva: você pode cozinhar com ele? Sim!

Olá meus queridos!

Vamos abordar um assunto onde creio que a maioria vai estranhar!

Desde muito tempo, mais precisamente desde quando o azeite tomou a sua fama de um óleo benéfico, as informações a respeito de seus benefícios foram aumentando e tendo cada vez mais repercussão em torno de uma melhor qualidade de vida e alimentar. Porém, juntamente com a vantagem do consumo do azeite, também houve a desvantagem que muitos não esperavam: o azeite só pode ser consumido in natura. Certo? Ok.

Mas será se essa é a verdadeira realidade?

Vamos ler..

Pão Italiano (Sem glúten/lactose)

Hello pessoas!

Trouxe a vocês uma receita bem legal do pão nosso de cada dia. Porém, recebendo atenção especial a esse "de cada dia", vamos diminuir o consumo tá?

Esse pão é mais saudável e você pode adaptar a receita.

Não possui glúten e nem lactose, sendo indicado para quem é portador de doença celíaca, intolerantes/alérgicos à lactose e também para quem tem preferência a não ingestão de ambos.

Cheesecake Saudável

Oláa pessoal!

Depois de um tempo sem postar matérias pra vocês devido minha dedicação à dissertação de mestrado, volto hoje com uma delíiiicia pra vocês comerem sem peso na consciência!

Um cheesecake delicioso, onde você pode adaptar com o sabor de sua preferência e é super prático de se fazer.

Vamos lá?

Torta de Maçã

Eita coisa gostosa chegando pra vocês!

Tortinha de maçã sem toda aquela gordura besta que não faz bem, tampouco cheia de açúcares!

Crocante e que você vai pedir bis!

Vamos lá?

Porquê não consigo emagrecer?

Uma frase comum que ouvimos hoje em dia é: "não consigo emagrecer".

Porque será? 

Ainda mais quando você se mata numa academia, treinando feito louco por horas, já até passou fome e nada! De repente até você já esteve em um processo de emagrecimento, conseguiu reduzir algumas medidas e hoje nada sai do canto!

Nesse artigo eu vou explicar como você fazer para que seu organismo venha agir de acordo com sua vontade. Nada de passar fome nem exercícios exaustivos todo santo dia! Aquela rotina que você já não aguenta e só não para porque não desistiu dos seus objetivos.

Salgados Recheados

Olá pessoal!

Essa é uma receita saudável que eu adaptei de uma receita original, bem engordiet.

Trata-se de um salgado de forno, recheado.

Vamos lá?

Alfarroba - O chocolate saudável

Olá pessoal!

Quem aí gosta de chocolate? Impossíiivel não gostar! 

Bem se sabe que o chocolate sempre foi um alimento fortemente apreciado por quem gosta de um doce de qualidade. 

Com seu sabor delicado e viciante ao mesmo tempo, o chocolate deve ser consumido com moderação devido às quantidades de açúcares e gorduras que pode conter, apresentando um alto valor calórico.

Se for um chocolate ao leite, ou um chocolate mais trabalhado, como aqueles com recheios especiais, torna-se menos saudável ainda, devido a grande quantidade de açúcares simples.

Os benefícios do chocolate vêm do cacau, mas sabemos que os que são mais consumidos são aqueles que o teor de cacau é super baixo, pois apresentará um sabor melhor. 

Os de teor mais acentuado são comumente rejeitados devido o sabor amargo. 

Então, o chocolate deixa de ser um benefício, passando a ser uma dose alta de açúcares no organismo!

Sendo assim, o chocolate não é indicado à diabéticos, pessoas com dietas especiais (por exemplo emagrecimento), sem falar dos intolerantes à lactose ou alérgicos à proteína do leite, ou ao glúten! Além daqueles que não consomem cafeína.

Diante disso, há um ótimo substituto do chocolate: a ALFARROBA!

OBS: eu poderia fazer um artigo extenso, mas resumirei, a fim de não tornar a leitura cansativa.

O que comer como PRÉ treino?

Olá pessoal, tudo bem?

Hoje trago a vocês um assunto abordado àqueles que costumam se exercitar rotineiramente e, por muitas vezes ficam na dúvida do que e como se alimentar antes do treino que será realizado.

Frango Xadrez

Olá pessoal!

Essa receita do frango xadrez faz parte da culinária chinesa e é um prato delicioooso! Particularmente, um dos meus preferidos!

Fiz essa receita na confraternização de ano novo e, como gostaram muito, pediram pra repeti-la em um jantar especial que participei recentemente.

Os benefícios do exercício físico sobre a área emocional

Olá, geração saudável!

Hoje trago a vocês um artigo muito interessante falando sobre os benefícios do exercício físico e suas atuações benéficas sobre a nossa área emocional.

Vamos lá?

Saiu da linha? Segue essas dicas!

Oláaa galera saudável!!

Quem não tem aqueeela vontade de as vezes sair da linha saudável e cair de cara nos engordiets, hein? principalmente quando você está no foco total para redução de gordura e tudo parece muito mais saboroso do que um dia foi!

Quando caímos de cara nessa portinha que abrimos na alimentação, facilmente ganhamos um bom peso em apenas um final de semana ou até mesmo 1 dia! Vem aquele inchaço pós doces e massas; gordurinhas extras que não existiam antes e uma beela indisposição de voltar às atividades físicas da rotina!

Mas, aí é onde está o X da questão: VAMOS CORRER ATRÁS DO PREJUÍZO e mandar embora tudo o que chegou sem ser convidado! kkk...

Agora darei para vocês dicas preciosas de como dar tchau ao que nós não desejamos!

Bolo de Pera

Olá pessoal, tudo bem?

Estamos em uma época aqui em Portugal onde a safra de peras (sim, é sem acento) é muito grande! Com isso, chegou até nós uma booooa quantidade de peras.

O tempo passando colaborou para que todas fossem entrando em amadurecimento super rápido. Minha ideia, então? Utilizá-las!

Primeiro fiz uma geleia de peras e depois fiz esse bolo, que, por sinal, ficou delicioso! Como vocês podem ver na foto acima, dá pra ver até os pedacinhos inteiros de peras por dentro da fatia. E o detalhe adicional é que ele não ficou solado nem borrachudo; ficou super fofinho! Isso é incomum, pois sempre esses bolos ficam mais sólidos. Já esse, ficou bem fofinho.

 Enfim, ficou deliiícia! Toda a casa amou!

Vou citar os ingredientes que usei, mas você poderá adaptá-los de acordo com sua dieta alimentar.

Pão Proteico de Soja

Oláaa pessoas saudáveis!

Hoje trago-vos outra receita de pão. Essa é bastante proteica e a base é a proteína da soja!

Amei o gosto desse pão e com certeza você também deverá gostar =)

A receita é baseada na do Pão de Milho (ver AQUI) e é super fácil e prática. É mais um pão de passa longe dos demais, cheios de conservantes e coisas a mais que nem sabemos que podem conter!

Nada como consumirmos algo feito por nós mesmos, sabendo que não levou nada a mais do que colocamos.

Não tem glúten.

A única diferença é que esse pão é mais proteico! Super proteínas funcionais pra você =D

Pão de Milho

Oláaa meus amigos saudáveis!

Tudo bem com vocês? Acredito que sim =)

Hoje eu trouxe uma receita apaixonante (pelo menos eu fiquei derretida) pra vocês! Essa receita copiei da queria Teresa Pinto que vive em Portugal.

É um pão de milho, sem glúten, super leve, rico em fibras e proteínas, e de baixo índice glicêmico. Gente, além de ser super gostoso!

É feito no microondas, tornando-o super prático e rápido. Fica com uma textura firme, e confere um impressionante poder de saciedade.

Enfim, agora vamos à prática =)

Bolo de Abóbora com Coco

Olá, pessoal!

Aqui vai uma receita super saborosa pra vocês e de algo que todos gostam: bolo! kkk..

Me surpreendi com o gostinho e maciez desse bolo que fiz.

Usei meus ingredientes, mas você pode adáptá-lo com os seus. Ok?

VAMOS LÁ!

Tapioca: como fazer.

Oláaa pessoal, tudo bem?

Hoje vim aqui postar uma receita voltada às pessoas que amam uma tapioca e não sabem fazer, ou sabem, mas sofrem com a ausência da opção de comprar a goma pronta.

Têm chegado até mim várias dúvidas sobre como fazer a tapioca.

Na minha região, Nordeste, é facílimo e super comum encontrar a goma hidratada da tapioca, onde só basta peneirar, colocar na frigideira teflon, e pronto!

Porém, há locais onde não se encontra a goma pronta, no caso de países onde não possuem essa culinária mais típica brasileira, como no caso do continente Europeu (e redondezas) e norte-americano, ou outros.

Eu, como estou morando temporariamente em Portugal, aprendi com uma amiga, uma maneira de fazer tapioca hidratando o polvilho doce, facilmente encontrado em lojas de produtos brasileiros ou redes de supermercados maiores.

VAMOS LÁ?

Carboidratos simples X Carboidratos COMPLEXOS: saiba porque você deve substituí-los na sua alimentação.

Oláaa pessoal, tudo bem com vocês?

Hoje venho fazer uma publicação que, embora já seja um assunto comum ao ser abordado na alimentação saudável, ainda é alvo de muitas dúvidas e desconhecimentos!

Venho falar a vocês a importância das massas INTEGRAIS!

Quem não gosta de um pãozinho branco quentinho e uma manteiguinha? hummmm!! Pare mesmo ótimo!

Mas, que pena que só parece!

Mas, porque, então?

Vou explicá-los agora as diferenças e vocês entenderão o porque que vale a pena trocar todas as massas brancas da sua vida pelo uso das integrais.

Vamos lá?

Benefícios do CHÁ VERDE

Olá pessoal.

Hoje vim lhes falar sobre essa maravilha que é o CHÁ VERDE (Camellia Sinensis)!

Muito conhecido, principalmente por aqueles que desejam consumir um aliado à redução de peso, o chá verde possui uma diversidade de funções benéficas ao nosso organismo, entre as principais: redução de peso, desintoxicação orgânica, antioxidante, entre outros.

Porém, além de uma vista rápida, vou lhe dar uma matéria mais completa sobre os benefícios do chá verde.

Vamos lá?