Hambúrgueres Funcionais de Frango

Olá pessoal.

Trago pra vocês uma receita de prato principal maravilhosa! Fiz, comi e AMEI! Aliás, eu e toda a casa!

Nosso frango de cada dia tem uma qualidade muito boa: a vasta variedade de opções em receitas!

Sendo assim, esses hambúrgueres são uma opção excelente pra quem quer variar suas receitas.

Vamos lá?

HAMBÚRGUERES FUNCIONAIS DE FRANGO

Ingredientes

- 1 kg de peito de frango crú cortado em cubos

- 1 cebola grande cortada em 4 partes

- 3 dentes de alho

- Cheiro verde a gosto

- Sal a gosto

- 200 g de aveia em flocos finos

- Sementes de sésamo

- Outros temperos que queira utilizar (pimentas, outras sementes, ervas, açafrão, etc)

Modo de preparo

- Coloque a cebola, alho e cheiro verde no processador para triturá-los;

- Após isso, junte o frango até formar uma pasta;

- Transfira a massa para um recipiente, junte o sal;

- Acrescente a aveia aos poucos e mexa com as mãos até que forme uma mistura homogênea;

- Faça bolas e achate, de forma que fique em forma de hambúrgueres;

- Acrescente as sementes de sésamo por cima e imprense levemente para que não caiam.

- Coloque em uma forma untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido 200º;

Obs: não precisa demorar tanto, basta que doure em um lado (de baixo), vire-o e doure pouco o outro lado (o lado das sementes). Quando estiverem já dourando o segundo lado, desvire e desligue o forno. 

NOTA NUTRICIONAL

- Essa receita é ideal para prato principal e também para lanches;

- Utilizada como pós treino e também pré treino para quem consome proteínas + carboidratos;

- Considerada funcional devido as propriedades da aveia e sementes de sésamo, principalmente;

- Se preferir fazer em porções maiores, ou caso essa seja grande, antes de assar os hambúrgueres, pode congelá-los; quando for assar, pode levar direto do congelador ao forno;

- Os hambúrgueres dão bastante saciedade!
- E, claro, use naquele sanduíche que você tanto ama, mas não quer sair da linha! 

FINALIZAÇÃO

Bem, pessoal, essa foi mais uma receita pra vocês =)

Espero que tenham gostado! 

Façam e se deliciem!

Não esqueçam de me contar como correu =D

Beijos a todos!



Sara Medeiros
Nutricionista