Hoje eu me deparei com a beleza e quantidade de gostosura que saiu de minhas próprias mãos sem querer! kkkk.. Pois é.
Fui almoçar e, juntando um pouquinho dali com um pouquinho daqui, saiu o:
Creme Light de Frango ao Açafrão
Gente, ficou muuuuuuuuito bom! Muito mesmo!
Então, com certeza vim postar pra vocês a receita, que além de fácil é simples!
Não leva óleos nem algum outro tipo de gordura.
Fiz esse almoço bem improvisado com frango cozido que já estava anteriormente preparado e guardado.
Ingredientes
- 2 pedaços de frango cozido desfiados (usei coxa)
- 1 copo de leite desnatado
- Açafrão a gosto
- 1/4 de cebola picada
- 1/4 de tomate em tirinhas
- Coentro a gosto
- Couve folha a gosto picadinha (usei congelada e super picada)
- Sal a gosto
- 1 col sop de maizena
Modo de Preparo
- Em uma panela junte o leite, a cebola, a couve, açafrão, coentro e sal. Deixe ferver.
- Quando estiver na fervura, acrescente o frango e após uns 3 minutos, o tomate. Deixe apurar um pouco e acrescente a maizena diluída em um pouco de água até engrossar.
Está pronto!
Rendimento: 2 porções.
Kcal por porção: 155 kcal
Espero que tenham gostado =) Pois eu simplesmente AMEI!
Bom dia a todos!
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